Persistencia de Leucaena cv Perú como banco de proteína y sus efectos en la producción de leche con vacas Holstein – Cebú

  • Lino M. Curbelo Rodríguez
  • Leonardo Figueredo Calvo
  • Reynaldo Figueredo Calvo
  • Maria C. Spencer Blake
  • Jorge A Estévez Alfayate
  • Angel E. Ceró Rizo
  • Redimio M. Pedraza Olivera
  • Raúl V. Guevara Viera
  • Humberto Fernández Cruz

Resumen

El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta productiva de vacas lecheras Holstein-Cebú
y persistencia de la leguminosa en una finca comercial con áreas de Leucaena
leucocephala cv Perú como banco de proteínas en gramíneas de secano. El estudio se realizó en la Empresa Pecuaria Triangulo Uno de Camagüey, Cuba, a 210 Norte y 700 Oeste,
entre 2003 y 2015. La precipitación media fue de 1 329 mm anuales y temperatura de
25,6ºC. El clima es Aw, con llanuras interiores. Las características del suelo Cambisol,
indican pH de 5,3 y materia orgánica de 2,54%. La leguminosa se sembró a 3,0 m entre
hileras y 1,0 m entre plantas con 3,0 kg/ha de semilla. La gramínea asociada fue
Megathyrsus maximum, cv Común. La carga global fue de 1,36-1,43 UGM/ha/año. Se utilizó
un diseño secuencial con cinco repeticiones, como potreros de 2,3 ha con Leucaena
leucocephala cv Perú. Las vacas accedieron dos veces/ día, en primavera-verano (2h) con
reposo de 33-52 días y una vez/ día en otoño-invierno (1h). Las gramíneas tenían reposo
de 28-42 días y 56-68 días en primavera-verano y otoño-invierno respectivamente en 16
cuartones de secano, con ocupaciones de 2-4 días. Los resultados mostraron significación
(P<0.05) entre cuatrienios con aumento significativo de población hasta 17,2 unidades en
el período final, donde se registró un incremento de 2,0 kg/vaca/día de leche. Los resultados
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del análisis técnico-económico, corroboraron las potencialidades del uso de Leucaena
leucocephala cv Perú como banco de proteína que complementa a gramíneas tropicales
para vacas lecheras en pastoreo

Publicado
2019-06-24
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CURBELO RODRÍGUEZ, Lino M. et al. Persistencia de Leucaena cv Perú como banco de proteína y sus efectos en la producción de leche con vacas Holstein – Cebú. Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal, [S.l.], v. 3, n. 2, p. 113-125, jun. 2019. ISSN 2602-8220. Disponible en: <http://revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/126>. Fecha de acceso: 18 sep. 2019
Sección
Pastos Forrajes y Granos