Rendimiento lechero de vacas en pastizales con diferentes especies pratenses, rendimiento, estructura, calidad y utilización.

  • Paola Andrea Patiño Puma
  • María Alexandra Angamarca Padilla
  • Raúl V. Guevara Viera
  • Jhonny A. Narváez Terán
  • Guillermo E. Guevara Viera
  • Carlos L. Ortuño Barba
  • Ángel B. Carangui Quintuña
  • Rosa Paola Faicán Faicán1
  • Paola Jael Lascano Armas
  • Cristian N. Arcos Álvarez

Resumen

El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta de las vacas lecheras con relación a diferentes composiciones botánicas, rendimiento, estructura, calidad y consumo del pastizal. La investigación se realizó en la Granja Experimental de Irquis perteneciente a la Universidad de Cuenca, provincia de Azuay, Ecuador, a 2663 msnm con las siguientes coordenadas 1773890 E y 9659302 N. clima templado, temperatura entre 8 y 14°C, humedad relativa del 80 % y una pluviosidad de 639 mm/año. La investigación se realizó durante 16 semanas, comprendidas entre los meses de diciembre del 2018 a marzo del 2019. Se determinó la respuesta animal como producción de leche en razón de tres patrones de composición botánica, con predominio de Kikuyo, en otro con predominio de Ryegrass y en otro con una mezcla de estos y Trébol Blanco. Se determinó la disponibilidad, aprovechamiento, composición botánica, estructura y análisis bromatológico de los pastizales. La disponibilidad de forraje fue similar entre los diferentes tipos de pastizales, debido a la época de estudio y a que los componentes medidos en el pastizal tuvieron un efecto compensatorio, así mismo fue mejor el aprovechamiento en los pastos Kikuyo y Mezcla Forrajera frente a Rye grass. La producción de leche fue superior en Kikuyo muy probablemente por su mejor estructura y mayor aprovechamiento.

Publicado
2020-08-21
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PATIÑO PUMA, Paola Andrea et al. Rendimiento lechero de vacas en pastizales con diferentes especies pratenses, rendimiento, estructura, calidad y utilización.. Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal, [S.l.], v. 4, n. 2 May-Ago, p. 37-48, ago. 2020. ISSN 2602-8220. Disponible en: <http://revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/208>. Fecha de acceso: 25 sep. 2020