Sistemas de ceba en bovinos del trópico bajo

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Resumen

El objetivo del presente trabajo fue describir las condiciones y los recursos que se presentan en los sistemas dedicados únicamente a la producción de ceba bovina en el trópico bajo, sus resultados y algunas posibles mejoras en su funcionamiento. Se realizó una revisión bibliográfica del problema planteado sobre producción de carne bovina a pastoreo en el trópico bajo y se encontró que forma debe enfrentarse, encontrando los genotipos que se adaptan con buena productividad a las condiciones de suelo-agua-vegetación-alta temperatura-humedad-agentes infecciosos ó parasitarios y que son manejados con la cultura necesaria por los productores que aplican las tecnologías apropiadas disponibles. Los productores dedicados a la ceba en tal contexto existen en menor número que los productores de leche y de doble propósito. Estos últimos que han tenido un peso socioeconómico importante históricamente, en su mayoría realizan la crianza de los animales jóvenes hasta edades tempranas cercanas al año y en ajuste con el final de la época lluviosa cuando comienza a disminuir la disponibilidad de pastos y forrajes. Para desarrollar la ceba requerirían de mayor extensión de sus granjas y de un soporte financiero muy alto que permita esperar toda la etapa de ceba para recuperar los costos e inversiones. Los interesados y necesitados no tenemos una entidad como los productores de leche en el continente tienen a FEPALE. En conclusión, la ceba bovina especializada en el trópico húmedo enfrenta dificultades, pero si se combinan adecuadamente los recursos y se aplican con disciplina las múltiples tecnologías exitosas disponibles y se logra una arborización sofisticada, se diversificarán sus productos y se garantizará su sostenibilidad.

Publicado
2018-05-18
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AUTORES, Varios. Sistemas de ceba en bovinos del trópico bajo. Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal, [S.l.], v. 1, n. 2, mayo 2018. ISSN 2602-8220. Disponible en: <http://revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/22>. Fecha de acceso: 09 ago. 2020
Sección
Sistemas de Producción de Rumiantes