Plano alimentario, días de lactancia y genotipos de vacas en pastoreo, como efectos en la producción de leche y cambios de peso vivo en sistemas lecheros del Trópico Alto en Ecuador

  • Cristian Arcos Álvarez
  • Paola J. Lascano Armas
  • Raúl V. Guevara Viera
  • Carlos Torres Inga
  • Guillermo E. Guevara Viera

Resumen

Se caracterizó un sistema de pastoreo en el trópico alto ecuatoriano, al evaluar efectos del plano alimentario, lactancia y genotipos relacionados con la producción de leche y peso vivo de vacas lecheras. Se usaron 66 registros de producción de vacas tipo Holstein neozelandés y norteamericano entre 2016 y 2018. Los animales recibieron ración mezclada de maíz (Zea maíz) molido y balanceado de 3,5 kgMS/animal/día. Se calculó el consumo de energía metabolizable, PB y consumo de materia seca (MS).Se establecieron dos niveles de plano alimentario (Alto y Bajo). Las vacas en plano alto (PA) de tipo HAm respecto a HNz, fueron superiores (P<0,05) para  pico de producción y también para rendimiento a 305 días y  producción/vaca/día, no así para rendimiento a 244 días y cambios de peso vivo, con medias para este tipo racial de 28,3; 3418 y 18,6 kg. Las diferencias en relación a leche y cambios de peso vivo entre Holstein americano y neozelandés, se deben a sus diferentes potenciales genéticos para aprovechamiento de nutrientes en pastoreo y complementación, lo que favoreció al tipo HNz en el plano bajo de alimentación con una mejor respuesta en leche y menor pérdida del peso corporal en la etapa de estudio.

Publicado
2019-04-23
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ARCOS ÁLVAREZ, Cristian et al. Plano alimentario, días de lactancia y genotipos de vacas en pastoreo, como efectos en la producción de leche y cambios de peso vivo en sistemas lecheros del Trópico Alto en Ecuador. Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal, [S.l.], v. 2, n. 3, p. 51-56, abr. 2019. ISSN 2602-8220. Disponible en: <http://revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/91>. Fecha de acceso: 16 jul. 2019
Sección
Sistemas de Producción de Rumiantes