Sostenibilidad de sistemas ganaderos vacunos con distinta proporción de cultivos de las provincias de Camagüey, Cuba y Los Ríos, Ecuador.
Resumen
La investigación se realizó con el objetivo de evaluar la sostenibilidad de sistemas ganaderos vacunos con distinta proporción de cultivos de las provincias de Camagüey, Cuba y Los Ríos, Ecuador. Fueron seleccionadas dos fincas en cada región. Se realizó un diagnóstico rural participativo, donde se identificaron los problemas y se propusieron alternativas de solución. Para evaluar los sistemas se elaboraron nueve indicadores de sostenibilidad, y se comprobó la participación de los mismos en la heterogeneidad de las fincas por medio del análisis de componentes principales, escogiendo para los análisis aquellos que explicaron un 50 % o más de la variabilidad total. Para graficar el comportamiento de las fincas por años, los resultados fueron representados en gráficos radar. Finalmente se realizó un Análisis de Varianza Multivariada (MANOVA) para corroborar si existen diferencias entre las fincas, así como un Análisis Discriminante Factorial. Los indicadores de sostenibilidad evaluados muestran valores más favorables en los sistemas con integración de la ganadería con los cultivos en ambas localidades de Cuba y Ecuador, mientras que las fincas con mayor especialización resultaron menos sostenibles.
