La altura del pastizal y su relación con la producción lechera de vacas en pastoreo (Nota Técnica).

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Resumen

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la altura inicial en la producción de leche de vacas en pastoreo. El trabajo se realizó en la Granja Nero, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca situada a 2700 msnm, en el cantón Cuenca, provincia de Azuay. Este sitio tiene los siguientes datos de índices meteorológicos: Precipitación media anual: 789 mm y Temperatura media anual 10-15 0C. El muestreo y análisis de los resultados correspondió al período Octubre-Noviembre- Diciembre de 2017. Se restaron de los datos de producción un equivalente de 3,0 kg de leche/vaca/día, producto del suministro diario de 2kg de balanceado a los animales en ordeño. Se tomaron datos de altura en potreros con composición botánica con predominio de un 60-75 % de pastos de Kikuyo y Ryegrass y el resto de Trébol blanco y Trébol rojo y gramíneas de menor valor. Se tomaron 60 observaciones por potrero antes del pastoreo. Se tomaron los valores de producción de leche del grupo de vacas en ordeño y se establecieron relaciones matemáticas de comparación entre los valores de altura inicial de los potreros y la producción de leche con un ADEVA. Se encontraron diferencias significativas con mayores producciones de leche (P<0,05) para los rangos de altura R1: 17-20 cm y R2: 21-25 cm  con valores superiores a 13 kg. Se concluye que el incremento de la altura inicial del pastizal tuvo una relación inversa con la producción de leche al provocar su caída en rendimiento, presumiblemente por una baja en la calidad de la oferta de pasto.

Publicado
2018-06-08
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AUTORES, Varios. La altura del pastizal y su relación con la producción lechera de vacas en pastoreo (Nota Técnica).. Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal, [S.l.], v. 1, n. 1 ENERO-AB, jun. 2018. ISSN 2602-8220. Disponible en: <https://revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/48>. Fecha de acceso: 29 ene. 2023