Ciclo de vida y costos en una granja ganadera de la sierra norte de Ecuador

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Resumen

El objetivo de la investigación fue la aplicación del análisis del ciclo de vida  en sistemas de lecheros de la sierra ecuatoriana. El estudio se realizó en la Finca Guachapala del cantón Eloy Alfaro a 1668 msnm en Cotopaxi. El análisis fue el bienio 2015 al 2016. Ese año hubo una producción de 121 250 kg de leche con 23 vacas. Se aplicaron como fertilizantes 6 t de Fertiforraje y 11 t de Pollinaza/ año y 22 t/año de balanceado. Es una unidad típica de producción de leche. Tiene ordeño mecanizado dos veces/ día y un área de 14 ha. La carga animal es de 1,06 UGM/ha y los animales reciben balanceado con 16% de PB y 2,0 kg/vaca/día. Las especies de pasto predominantes son el Kikuyo (Pennisetum clandestinum), Ryegrass (Lolium perenne) y Trébol (Trifolium repens). Se midieron un grupo de índices correspondientes al método de análisis del ciclo de vida (ACV) que son de naturaleza bio-económica, agro-ambiental, energética y social.

Publicado
2018-06-11
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AUTORES, Varios. Ciclo de vida y costos en una granja ganadera de la sierra norte de Ecuador. Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal, [S.l.], v. 1, n. 1 ENERO-AB, jun. 2018. ISSN 2602-8220. Disponible en: <https://revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/49>. Fecha de acceso: 29 ene. 2023
Sección
Sistemas de Producción de Rumiantes